La nostra cucina
tra innovazione e tradizione
La tua osteria con cucina ad Ivrea
La Cucina
LA RICERCA DELLE MATERIE PRIME
Cantine Morbelli nasce dall'idea di avere un luogo dove poter accogliere le persone per far gustare i piatti del nostro territorio con il meglio degli ingredienti che esso stesso produce, e dall’idea di voler trasmettere il nostro “sentirsi a casa” a tutti gli ospiti.
In un'atmosfera calda e accogliente, tradizione, creatività, prodotti, sono le parole che riassumono l'idea dei menù e dei piatti che contraddistinguono le nostre proposte.
La conoscenza e la ricerca delle eccellenze nella materia prima insieme alla libertà negli accostamenti rappresentano il filo conduttore della nostra idea di cucina.
Ci proponiamo di soddisfare le i gusti più diversi e le più diverse preferenze, o necessità nel caso di intolleranze, gastronomiche: carni e pesci, selvaggina e frutti di mare, tartufi e funghi ma anche piatti di verdure.
Una particolare attenzione è posta per vegetariani ,vegani, celiaci o in generale per soggetti che presentano intolleranze alimentari i quali comunicandolo potranno trovare sempre delle portate che soddisfino le loro esigenze.