Pranzo d'Autore
Mangiar bene vuol dire volersi bene
Le nostre proposte per il pranzo
La nostra cucina per la tua pausa pranzo
Le nostre proposte, realizzate esclusivamente con prodotti freschi e selezionati, da accompagnare alla accurata selezione di vini della nostra cantina.
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Un pranzo tra colleghi, un incontro d'affari, una piacevole pausa al termine della mattinata lavorativa prima di tornare in ufficio: da questi presupposti nascono le nostre proposte per la tua pausa pranzo.
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Prenditi il tempo e vivi la tua esperienza a tavola scegliendo dalla nostra carta o tra i menù degustazione a mano libera, o goditi un pranzo più smart, veloce ma di qualità con le nostre formule Fast Brunch.
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Ogni piatto è di nostra produzione e fatto a mano, dalla pasta fresca, al pane, ai grissini ai dessert.
Fast Brunch
Due portate a scelta tra antipasto, primo, secondo accompagnate da un piccolo dessert.
Menù
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Animelle croccanti con salsa tartare.
Carciofo , Parmigiano Reggiano e sfoglia.
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Tajarin al ragù di vitello.
Risotto peperoni e crema di acciughe.
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Faraona purè di patate e spinacino.
Due piatti + dessert : Euro 15,00
coperto incluso.
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I nostri piatti vengono serviti accompagnati da pane di nostra produzione realizzato con lievito madre.
Alla Carta
Gustare, assaporare, sperimentare.
FINE DINING PER LA TUA PAUSA PRANZO
Antipasti
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Trippa, uovo e gambero rosa
Euro 14,00
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Battuta di capriolo, salsa tonnata e radicchio
Euro 14,00
Primi
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Candele al ragù di lepre e salsa al Parmigiano Reggiano
Euro 14,00
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Risotto cacio e pepe e trippe di baccalÃ
Euro 14,00
Secondi​
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Pernice, salsa albufera e champignon
Euro 20,00
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Filetto di San Pietro e zabaione montato
Euro 20,00
Dolci​
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Bunet glassato
Euro 8,00
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Millefoglie alla crema pasticcera alla vaniglia.
Euro 8,00
I nostri piatti vengono serviti accompagnati da pane e grissini di nostra produzione realizzati con lievito madre.
Coperto Euro 2,00
Mano Libera
Alla scoperta della filosofia dello Chef.
CONVIVIALE SEGRETEZZA
La nostra cucina comporrà per voi un menù di 3 o 5 portate, lasciatevi trasportare dalla sua creativa ispirazione.
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Entrambi i menù sono accompagnati da un pre-antipasto un pre- dessert, pane e grissini di nostra produzione.
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3 portate : Euro 35,00
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5 portate : Euro 50,00
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Caffè e coperto incluso.
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I Classici
Su prenotazione
DA CONDIVIDERE
Filetto alla Wellington (per due persone)
Euro 35,00
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Pollo Ficatum (per 4 persone)
Euro 60,00
