Produttore: Les Vins Pirouettes Binner – Ammerschwihr (Alsazia)
Vitigni : Riesling
Anno : 2016
Les Vins Pirouettes Binner - Riesling de Julien
Domaine Christian Binner – Ammerschwihr (Alsazia)
Christian Binner
Da qualche anno Christian ha avviato il progetto Les Vins Pirouettes, attraverso il quale mette a disposizione il suo savoir faire, aiutando a vinificare a piccoli vigneron biodinamici della zona e producendo una linea di vini di collaborazione.
L’Alsace “Riesling de Julien” del Domaine Binner rientra nel progetto di Christian Binner “Les Vins Pirouettes”, fondato per esaltare il lavoro in vigna dei vignerons francesi.
Tutti i vini prodotti sono infatti certificati bio o Demeter e rientrano nella filosofia “Triple A”, proponendo vini naturali nel rispetto della natura, del territorio e della varietà.