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EVENTI

Ristorante Cantine Morbelli Eventi

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Food & Sounds

Venerdì 19 Luglio 2024 dalle ore 19:00

Musica, vino, cocktails e stuzzicherie per una serata imperdibile.

DJ SET BY ZIZZI

SPECIAL MENU - 2 creazioni dalla nostra cucina, calice di vino o cocktail e tavolo riservato 15,00 Euro

Carta Smart Food dedicata alla serata con i piattini preparati dalla nostra cucina.

Bevi, mangia, divertiti ! Ci vediamo venerdì.

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WINE TASTING

Venerdì 12 Luglio 2024

CANTINA RICCHI

A CENA CON IL PRODUTTORE degustazione guidata: BOLLICINE CHE PASSIONE !

Wine Tasting in compagnia di Chiara titolare dell’azienda che ci accompagnerà in un effervescente viaggio attraverso i suoi Metodo Classico, vini fatti con amore, tra i quali imperdibile il Dosaggio Zero del 2012 !

Ci vediamo a partire dalle ore 19:00.

Durante la serata sarà possibile degustare i vini della cantina al calice con prezzo dedicato e partecipare su prenotazione ad una degustazione guidata, il tutto in compagnia di buona musica.

Ci vediamo a partire dalle ore 19:00.

Programma della serata:

Dalle ore 19:00 e per tutta la serata Dj set - APERTO A TUTTI

DJ set – Music & Wine.

Saranno proposti a calice i vini presenti nella Degustazione guidata più:

  • Lugana DOC – Turbiana – 2022

  • Bianco Mandorlo IGT – Tocai – 2022

  • Lemure DOC – Chardonnay – 2022
     

Chi lo vorrà potrà accompagnare i vini scegliendo tra le stuzzicherie create dalla nostra cucina per l’evento.

Ore 20:30 SOLO SU PRENOTAZIONE

Wine Tasting con il produttore di 4 vini abbinati a 4 piatti dalla nostra cucina

  • Spumante Rosè Rosalinda 10 - 2023

​      Gaspacho, pesca, pomodoro

 

  • Brut Expression 8 - 2020

      Tapioca, tataki di manzo marinato

 

  • Pas dosè Essenza 0 - 2019

      Palamita tonnata

  • Dosaggio Zero “Enrico” riserva - 2012
    Hot dog sarda e peperoni

Costo della degustazione Euro 40,00

A seguire Music & Wines per concludere la serata in compagnia della nostra gradita ospite produttrice, con tutti i vini della serata in degustazione a calice e con la possibilità di acquistare le bottiglie ad un prezzo promozionale.

Per info e prenotazioni:

Cantine Morbelli

 TEL: 012564675

Via Dora Baltea 20/a, Ivrea

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Food & Sounds

Venerdì 28 Giugno 2024 dalle ore 19:00

Musica, vino, cocktails e stuzzicherie per una serata imperdibile.

DJ SET BY Nick Simons B & Stefano Quinta

LIVE MUSIC BY SZYSLAK - Marcello Pintore & Mattia Baricca

SPECIAL MENU - 2 creazioni dalla nostra cucina, calice di vino o cocktail e tavolo riservato 15,00 Euro

Carta Smart Food dedicata alla serata con i piattini preparati dalla nostra cucina.

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I VINI DELL'ALTO PIEMONTE

Venerdì 07 Giugno 2024

AZIENDA AGRICOLA MIRU'

 

Degustazione guidata: I VINI DELL’ALTO PIEMONTE

Vignaioli per passione … vini per scelta.

Wine Tasting in compagnia di Marco titolare dell’azienda che ci accompagnerà in un viaggio attraverso i vini dell’Alto Piemonte, un territorio vinicolo da scoprire e riscoprire, dove si producono etichette dal grande potenziale qualitativo e organolettico.

Ci vediamo a partire dalle ore 19:00.

Durante la serata sarà possibile degustare i vini della cantina al calice con prezzo dedicato e partecipare su prenotazione ad una degustazione guidata, il tutto in compagnia di buona musica.

 

Programma della serata:

 

Dalle ore 19:00 e per tutta la serata Dj set - APERTO A TUTTI

DJ set – Music & Wine.

Saranno proposti a calice i vini presenti nella Degustazione guidata più:

  • Colline Novaresi Doc Rosato – Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara – 2022

  • Vespolina Colline Novaresi Doc 2021

Chi lo vorrà potrà accompagnare i vini scegliendo tra le stuzzicherie create dalla nostra cucina per l’evento.

 

Ore 20:30 SOLO SU PRENOTAZIONE

Wine Tasting con il produttore di 4 vini abbinati a 4 piatti  dalla nostra cucina

  • Colline Novaresi Doc Bianco – Erbaluce - 2023

      Friggione & focaccia artigianale

  • Uva Rara Colline Novaresi Doc 2022

      Waffle, polletto marinato in tempura

  • Nebbiolo Colline Novaresi Doc 2020

      Ravioli di coniglio grigio, il loro fondo

  • Ghemme “Vigna Carelle” Colline Novaresi Docg 2017 

      Bao, lingua brasata, mango

Costo della degustazione Euro 35,00

A seguire Music & Wines per concludere la serata in compagnia del nostro gradito ospite produttore, con tutti i vini della serata in degustazione a calice e con la possibilità di acquistare le bottiglie ad un prezzo SUPER promozionale.

… non ci resta che assaggiare …

Per info e prenotazioni:

Cantine Morbelli

012564675

Via Dora Baltea 20/a, Ivrea

Evento Ristorante Cantine Morbelli Ivrea

TIMORASSO 2.0

Giovedì 16 novembre 2023

TIMORASSO 2.0

#cantinavinicolaurbana

E proprio di quest’ultimo fiore all’occhiello Piemontese vogliamo parlare, di questo vitigno autoctono che dopo decenni di oblio, agli inizi degli anni Ottanta è stato riscoperto fino diventare oggi uno dei più rinomati vini bianchi piemontesi.

E quindi Wine Tasting Party in compagnia di Alessia, vignaiola e cantiniera urbana, che ci accompagnerà in una verticale sul Timorasso, il tesoro bianco del Piemonte.

Una cantina giovane, creata giovani, i cui vini però manifestano maturità, complessità e la competenza enologica di chi li produce.  Imperdibile!

Un percorso tra diverse annate per capire l’evoluzione del “Barolo bianco”, come è stato più volte definito, e della sua evoluzione.

Durante la serata sarà possibile degustare i vini al calice con prezzo dedicato e partecipare su prenotazione ad una degustazione guidata, il tutto in compagnia di buona musica.

Programma della serata:

Dalle ore 19:00 e per tutta la serata - APERTO A TUTTI

DJ set – Music & Wine.

Saranno proposti a calice i vini presenti nella Degustazione guidata più:

  • Il Sole di Leo rosato - 2021

Freisa

  • L’ape furibonda – 2019

Freisa

Chi lo vorrà potrà accompagnare i vini scegliendo tra le stuzzicherie create dalla nostra cucina per l’evento.

Ore 20:30 DEGUSTAZIONE - SOLO SU PRENOTAZIONE

Degustazione guidata di 5 vini accompagnata da 5 creazioni dalla nostra cucina.

  • Vermouth bianco Lenci

Base Timorasso

  • L’Equilibrista 2020

Timorasso

  • L’Equilibrista 2019

Timorasso

  • L’Equilibrista 2017

Timorasso

L’Equilibrista 2017 Magnum

Timorasso

Costo della degustazione Euro 35,00

A seguire Music & Wine per concludere la serata, con tutti i vini proposti degustabili a calice e con la possibilità di acquistare le bottiglie ad un prezzo promozionale.

UCCI CANTINA VINICOLA URBANA

“Il nostro progetto è una sfida che abbiamo intrapreso nel 2016, con passione, determinazione e una sana dose di follia.

 

Siamo Alessia-la cantiniera urbana e vignaiola e Mattia-il “trafficante” di farine e di bevande.

 

Per gli amici, gli Ucci.”

 

… non ci resta che conoscerli …

Per info e prenotazioni:

Cantine Morbelli

 012564675

 Via Dora Baltea 20/a, Ivrea

Evento Ristorante Cantine Morbelli Ivrea

CENONE DI CAPODANNO

Domenica 31 dicembre 2023

dalle ore 19:30 - prenotazione obbligatoria

🎇 NATALE CON I TUOI
CAPODANNO CON NOI 🎇

CENONE DI CAPODANNO
DOMENICA 31 DICEMBRE 2023
 

CENA ALLA CARTA

La tua cena con le nostre proposte alla carta per darti modo di poter scegliere liberamente i tuoi piatti senza limitazioni e vincoli.

 

🎊 DA MEZZANOTTE FESTEGGIAMO CON SPUNTINO A SORPRESA, MUSICA E TOMBOLA CON PREMI 🎁🎆
Coperto e servizi della serata Euro 15,00


Info e prenotazioni:

Cantine Morbelli

Via Dora Baltea 20/a, Ivrea

Tel: 012564675

Prenotazione WEB : https://cantinemorbelli.plateform.app/

Evento Ristorante Cantine Morbelli Ivrea

4HANDSDINNER

Giovedì 30 novembre 2023

ore 20:30 - prenotazione obbligatoria

DUE CHEF, DUE IDEE DI CUCINA, UN MENU

#contaminazioni

Una cena a 4 mani basata sulla capacità di contaminarsi a vicenda, giocare in cucina senza protagonismi di sorta.

 

È questo il programma della 4HANDSDINNER che si svolgerà al ristorante #cantinemorbelli il 30 novembre.

Protagonisti della serata Denis Iaccarini - Ristorante Cantine Morbelli - e Davide Pisano - ristorante Partage - che ci accompagneranno con le loro proposte.

 

Una selezione di vini curata da Cantine Morbelli accompagnerà i piatti degli chef.

 

Non vi resta che partecipare!


Info e prenotazioni:

Cantine Morbelli

Via Dora Baltea 20/a, Ivrea

Tel: 012564675

WEB : https://cantinemorbelli.plateform.app/

Evento Ristorante Cantine Morbelli Ivrea

TIMORASSO 2.0

Giovedì 16 novembre 2023

TIMORASSO 2.0

#cantinavinicolaurbana

E proprio di quest’ultimo fiore all’occhiello Piemontese vogliamo parlare, di questo vitigno autoctono che dopo decenni di oblio, agli inizi degli anni Ottanta è stato riscoperto fino diventare oggi uno dei più rinomati vini bianchi piemontesi.

E quindi Wine Tasting Party in compagnia di Alessia, vignaiola e cantiniera urbana, che ci accompagnerà in una verticale sul Timorasso, il tesoro bianco del Piemonte.

Una cantina giovane, creata giovani, i cui vini però manifestano maturità, complessità e la competenza enologica di chi li produce.  Imperdibile!

Un percorso tra diverse annate per capire l’evoluzione del “Barolo bianco”, come è stato più volte definito, e della sua evoluzione.

Durante la serata sarà possibile degustare i vini al calice con prezzo dedicato e partecipare su prenotazione ad una degustazione guidata, il tutto in compagnia di buona musica.

Programma della serata:

Dalle ore 19:00 e per tutta la serata - APERTO A TUTTI

DJ set – Music & Wine.

Saranno proposti a calice i vini presenti nella Degustazione guidata più:

  • Il Sole di Leo rosato - 2021

Freisa

  • L’ape furibonda – 2019

Freisa

Chi lo vorrà potrà accompagnare i vini scegliendo tra le stuzzicherie create dalla nostra cucina per l’evento.

Ore 20:30 DEGUSTAZIONE - SOLO SU PRENOTAZIONE

Degustazione guidata di 5 vini accompagnata da 5 creazioni dalla nostra cucina.

  • Vermouth bianco Lenci

Base Timorasso

  • L’Equilibrista 2020

Timorasso

  • L’Equilibrista 2019

Timorasso

  • L’Equilibrista 2017

Timorasso

L’Equilibrista 2017 Magnum

Timorasso

Costo della degustazione Euro 35,00

A seguire Music & Wine per concludere la serata, con tutti i vini proposti degustabili a calice e con la possibilità di acquistare le bottiglie ad un prezzo promozionale.

UCCI CANTINA VINICOLA URBANA

“Il nostro progetto è una sfida che abbiamo intrapreso nel 2016, con passione, determinazione e una sana dose di follia.

 

Siamo Alessia-la cantiniera urbana e vignaiola e Mattia-il “trafficante” di farine e di bevande.

 

Per gli amici, gli Ucci.”

 

… non ci resta che conoscerli …

Per info e prenotazioni:

Cantine Morbelli

 012564675

 Via Dora Baltea 20/a, Ivrea

Evento Ristorante Cantine Morbelli Ivrea

VINI DELL'ALTRO MONDO

Giovedì 26 Ottobre 2023

VINI DELL’ALTRO MONDO

#comelofannoglialtri

Un viaggio intrigante attraverso i vini del Nuovo Mondo. Un brindisi in ogni parte dell’emisfero.

Wine Tasting Party, in collaborazione con Elemento Indigeno e Compagnia dei Caraibi che saranno nostri graditissimi ospiti per guidarci attraverso un intrigante percorso degustativo.

Ci vediamo a partire dalle ore 19:00 per un piacevole viaggio che ci porterà a scoprire 5 differenti nazioni. Vitigni autoctoni certamente, ma anche internazionali che hanno trovato una nuova alternativa rispetto alla loro casa di origine.

Durante la serata sarà possibile degustare i vini al calice con prezzo dedicato e partecipare su prenotazione ad una degustazione guidata, il tutto in compagnia di buona musica.

 

Programma della serata:

Dalle ore 19:00 e per tutta la serata - APERTO A TUTTI

DJ set – Music&Wine.

Saranno proposti a calice i vini presenti nella Degustazione guidata più:

  • Mantra Rebel - 2022 – BODEGA SEGRETO PATAGONICO

ARGENTINA – PATAGONIA

Chardonnay

  • Smuggler's Boot – 2020 – RICHARD KERSHAW

SUDAFRICA – ELGIN VALLEY

Pinot Noir

Chi lo vorrà potrà accompagnare i vini scegliendo tra le stuzzicherie create dalla nostra cucina per l’evento.

Ore 20:30 DEGUSTAZIONE - SOLO SU PRENOTAZIONE

Degustazione guidata di 5 vini accompagnata da 5 creazioni dalla nostra cucina.

  • Mendoza Nuna Sparkling (Metodo Classico) - CHAKANA WINES

ARGENTINA – MENDOZA

Chardonnay, Sauvignon, Viognier

  • Secateurs – 2022 – BADENHORST FAMILY WINES

SUDAFRICA – WESTERN CAPE

Chenin Blanc

  • Marlborough – 2022 – SERESIN WINES

NUOVA ZELANDA – MARLBOROUGH

Sauvignon Blanc

  • Do San Javier Sabatico – 2016 – WILDMAKERS

CILE - MAULE

Carinena, Garnacha

  • Syrah – 2017 –HOCHKIRCH WINES

AUSTRALIA - VICTORIA

Syrah

Costo della degustazione Euro 35,00

A seguire Music & Wine per concludere la serata, con tutti i vini proposti degustabili a calice e con la possibilità di acquistare le bottiglie ad un prezzo promozionale.

ELEMENTO INDIGENO

“Siamo mercanti di vini. Siamo una storia familiare: sei generazioni fa coltivavamo la nostra terra, nel Roero, e oggi viaggiamo per il mondo alla ricerca dell’elemento indigeno nei prodotti della terra. Ma il nostro viaggio va oltre, supera le etichette e le divisioni. Ci interessa il vino in quanto espressione autentica dei luoghi e delle mani da cui nasce. Ci interessa il vino come modo per far incontrare le persone, per creare tra loro un dialogo profondo, per superare apparenze e convenzioni.”

… non ci resta che conoscerli …

Evento Ristorante Cantine Morbelli Ivrea

Casa Caterina

Giovedì 12 Ottobre 2023

Azienda Casa Caterina – Monticelli Brusati (BS)

Iniziamo con il botto le nostre degustazioni autunnali.

Wine Tasting Party in compagnia del ribelle Aurelio del Bono l’uomo che, con il fratello Emilio, ha detto no alla Franciacorta.

Ci vediamo a partire dalle ore 19:00 per scoprire insieme le eccellenze di Casa Caterina. Durante la serata sarà possibile degustare i vini della Maison al calice con prezzo dedicato e partecipare su prenotazione ad una degustazione guidata, il tutto in compagnia di buona musica.

PROGRAMMA DELLA SERATA:

Dalle ore 19:00 e per tutta la serata

DJ set – Music&Bubbles.

Saranno proposti a calice i vini presenti nella Degustazione guidata più:

Casa Caterina Cuvèe 36 Metodo Classico

Casa Caterina Aspirant 2018 

Chi lo vorrà potrà accompagnare i vini scegliendo tra le stuzzicherie create dalla nostra cucina per l’evento.

Ore 20:30 SOLO SU PRENOTAZIONE

Degustazione guidata accompagnata da stuzzicherie dalla nostra cucina.

  • Casa Caterina Cuvèe 60 Rosè extra brut Metodo Classico 2017 Magnum

Fagiolino marinato, olive, acciuga Cantabrica

  • Casa Caterina Cuvèe 60 Metodo Classico 2017 Magnum

Porro bruciato, salsa bernese

  • Casa Caterina Zero Blanc 2021 

Vitello, beurre blanche

  • Casa Caterina Vitagrama 2009 

Tofeja e maialino

Costo della degustazione Euro 35,00

A seguire Music & Bubbles, per concludere la serata in compagnia di Aurelio, con tutti i vini della serata degustabili a calice e con la possibilità di acquistare le bottiglie ad un prezzo promozionale.

CASA CATERINA

Casa Caterina è una piccola realtà vitivinicola condotta dalla famiglia Del Bono a Monticelli Brusati in Franciacorta. I Del Bono sono sempre stati dei lavoratori della terra, mai “Signori”. I sacrifici e la fatica sono iscritti nei loro cromosomi. Sulla scommessa del vino di qualità oggi sono impegnati i due fratelli Aurelio ed Emilio. Casa Caterina è una delle poche piccole aziende che può vantare la presenza globale di soli impianti allevati col sistema Gujot e col cordone speronato. La collocazione geografica dei vigneti aziendali è eccellente tra le più vocate di tutta la Franciacorta orientale. Grande esposizione, terre “forti”, pendenze notevoli. Le produzioni della Casa sono molto limitate, curate allo spasimo e proposte con una veste di rara eleganza, ed i vini, a dosaggio zero hanno una lunghissima maturazione sui lieviti.

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